Zutaten für 2 Portionen
300 g Putenschnitzel
250 g braune Champignons
1 Stück rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Sonnenblumenöl
Salz, Pfeffer
100 ml Weißwein
125 ml Brühe (Instant)
50 ml Schlagsahne
1 EL Saucenbinder (zB Maizena)
eine Hand voll frischer Petersilie
1 Tasse Langkornreis
½ Bunde... Putengeschnetzeltes mit Champignons und Schnittlauchreis
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